• RequestParam

  単純なname-valueの値を扱うためのもの

• RequestPart

  JSONやXMLなど、より複雑な構造のデータを扱うためのもの

  メタ情報を受け取ることができる

• RequestBody

参考

https://qiita.com/Azumaxoid/items/139eb50600e6083e46bb